Серый гусь за пределами охотничьего населения, безусловно, самый известный гусь в нашей стране. В первую очередь потому, что именно от него произошли европейские породы этих одомашненных птиц. Те самые деревенские гусаки, которых видел почти любой наш соотечественник, происходят именно от дикого серого гуся*. Кстати, многие породы до сих пор внешне очень мало отличающихся от своих прародителей.
Серый гусь (лат. Anser anser) - крупная, но грациозная птица, включающая в себя 2 подвида, один из которых обитает в России и Восточной Европе, а другой – в западноевропейских странах.
В России обитает несколько обособленных популяций этой птицы, самая крупная из них – на юге европейской части нашей страны. В отличие от большинства других гусей и казарок, которые гнездятся в основном в тундре, серый гусь для гнездования выбирает водоемы в регионах с умеренным климатом. Основные места его размножения находятся в степной и лесо-степной зонах, протянувшихся от западных границ России до самого Дальнего востока. При этом, наиболее активно охота на эту птицу в нашей стране происходит, конечно, в регионах Южного Федерального округа.
Как правило, весной серый гусь прилетает к своим гнездовьям очень рано, а некоторые самые южные «группировки» так и вообще никуда не улетают на зиму. Во время зимовок формируются пары, которые часто держатся вместе всю жизнь. Гнездится и выводит птенцов серый гусь тоже довольно рано, и к началу июля обычны выводки, уже уверенно держащиеся на крыле.
В плане охоты у героя данного материала есть несколько серьезных отличий от других гусей. Во-первых, весенняя охота на него полностью запрещена. Поэтому законным образом охотники могут добыть эту птицу только в осенне-зимний сезон. Во-вторых, серого гуся традиционно добывают в основном не в полях, а на воде. Это связано с целым рядом факторов, как экологического, так и социального характера, подробно на которых останавливаться мы не будем.
Тем не менее, сейчас количество серых гусей, добываемых «классическим» (в современном понимании) способом (то есть из скрадков на полях, с чучелами и духовыми манками) все-таки возрастает. Поэтому имеет смысл упомянуть и аспекты поведения этой птицы, важные для охоты на нее.
Итак, серый гусь в поле гораздо более осторожен, чем другие массовые виды гусей. Он менее охотно реагирует на чучела и духовые манки.
Чаще всего подманить удается одиночку, а вот даже с небольшими стайками это сделать куда сложнее. Неоднозначным является вопрос применения и живых подсадных гусей.
С одной стороны, это технически гораздо проще, чем, скажем, в случае с белолобиками. Ведь существуют домашние породы и внешне и по «голосу» почти не отличающиеся от своих диких предков. Да и процесс домашнего содержания диких серых гусей (включая гибридизацию с домашними породами) вполне проработан. Все это создает многообещающие перспективы по «племенной работе» с подсадными гусями.
С другой – эффективность применения подсадных серых гусей далеко не всегда соответствует ожиданиям. Серый гусь крупнее других гусей, в полете эта птица выглядит более солидно, чем суетливые белолобики и даже более степенные гуменники.
Учитывая размеры, он также более крепок на рану, поэтому лучше использовать дробь на 1-2 номера больше, чем для охоты на белолобиков. Выбор кормовых полей для охоты на серого гуся принципиально ничем не отличается от поиска аналогичных мест для других видов этого рода.
Неубранная (или плохо убранная) кукуруза, зеленя озимой пшеницы неподалеку от крупного водоема - вот любимые «столовые» героя данного материала.
Еще один момент - мясо серого гуся очень вкусное, и при правильной готовке - весьма нежное. А, учитывая его крупные размеры, запеченная в духовке тушка этой птицы является чуть ли не идеалом праздничного блюда из дичи.
Необходимо сказать и о непростом правовом статусе данной птицы. Так случилось, что не все популяции серого гуся находятся в благополучном положении. В некоторых регионах эта птица в последние годы исчезла или близка к этому. Поэтому этой причине в 2020 году серый гусь был включен в Красную книгу Российской Федерации для территории 29 ее субъектов (Бурятия, Коми, Крым, Мордовия, Татарстан, Хакасия, Чувашия, Забайкальский край, а также Красноярский, Приморский и Хабаровский края, Амурская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Вологодская, Воронежская, Ивановская, Иркутская, Калужская, Ленинградская, Московская, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Пензенская, Томская области, Еврейская автономная область и Ненецкий автономный округ). Соответственно в этих регионах спортивно-любительская и промысловая добыча серого гуся запрещена полностью.
*А вот некоторые азиатские породы домашних гусей произошли от другого представителя диких гусеобразных – сухоноса (лат. Anser cygnoides). Но это уже совсем другая история.
Текст Михаил Сидоров биолог-охотовед
Фото с сайта Красной книги России
Комментарии